Meruňkový chlebíček
Ingredience
150 ml vlažného mléka, 115 g rozpuštěného vlahého másla, 2 rozšlehaná vejce, 225 g hladké mouky, 2 lžičky prášku do pečiva, 1/2 lžičky jedlé sody, jemně strouhaná kůra z 1 pomeranče (možno nahradit sušenou), 175 g sušených meruněk, 115 g třtinového cukru, 175 g rozinek
Postup
Meruňky dobře opereme v teplé vodě, necháme pořádně okapat a nakrájíme na menší kousky. Rozinky též opereme a necháme okapat. Do nádoby na pečení nalijeme mléko, přidáme máslo a vejce, cukr, mouku smíchanou s práškem a sodou, kůru a meruňky. Zapneme program Dort (koláč, cake). Po zvukovém signálu přidáme rozinky. Upečený chlebíček vyklopíme na mřížku a necháme vychladnout.
Přidáno: 12.5.2007