Perníkový chlebíček
Ingredience
1 hrnek hladké mouky, 0,5 hrnku žitné chlebové mouky, 0,5 hrnku žitné celozrnné mouky, 0,5 hrnku cukru, 1 lžíce perníkového koření, 1 lžička jedlé sody, 2 lžičky prášku do pečiva, 1 lžíce kakaa, 1 hrnek mléka, 0,5 hrnku kefíru, 3 vejce, 0,75 hrnku oleje, po hrstce brusinek, vlašských ořechů a mandlí
Postup
V míse smícháme všechny suché suroviny. Pak přidáme všechno ostatní a důkladně vymícháme řídké těsto.
Těsto nalijeme do vymazané a vysypané chlebíčkové formy. Vložíme do trouby vyhřáté na 170°C a pečeme 50-60 minut (zkusíme špejlí).
Upečený perník necháme vychladnout na mřížce.
zdroj: www.mitrus.cz
Přidáno: 17.4.2016