Tvarohová bábovka s nutellou

Ingredience

250 g tvarohu, 4 vejce, 160 g cukru krupice, 1 vanilkový cukr, 100 g másla, 5 lžic mléka, 1 vanilkový pudinkový prášek, 200 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, špetka soli
sádlo na vymazání a hrubá mouka na vysypání formy

Postup

Z bílků a špetky soli ušleháme pevný sníh.

V misce rozmícháme dohladka tvaroh s cukrem, žloutky a pudinkovým práškem. Přilijeme vlahý rozpuštěný tuk s mlékem a dobře promícháme.

Do tvarohové směsi vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec zlehka zamícháme sníh z bílků.

Těsto nalijeme to vymazané a moukou vysypané formy, trochu si necháme.

Na těsto malou lžičkou naneseme kopečky nutelly a přikryjeme zbývajícím těstem. Urovnáme povrch a formu vložíme do trouby vyhřáté na 180°C. Pečeme cca 50 minut.

Po vytažení z trouby necháme 10 minut odpočinout a pak vyklopíme na talíř.

Tvarohová bábovka s nutellou
Tvarohová bábovka s nutellou
Tvarohová bábovka s nutellou
Tvarohová bábovka s nutellou
Tvarohová bábovka s nutellou

Přidáno: 25.10.2013