Rumové mejlovky

Ingredience

5 vajec, 250 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 150 ml oleje, 200 ml rumu, 250 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva

Postup

Celá vejce s cukrem ušleháme do husté světlé pěny. Potom vmícháme olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva a rum.
Těsto nalijeme do vymazané a vysypané bábovkové nebo jiné formy, případně více forem menších, a upečeme při 180°C.
Do části těsta můžeme vmíchat lžičku kakaového prášku a budeme mít těsta dvou barev.