Cibulové placky

Ingredience

6 středních brambor, 3 střední cibule, sůl, mletý pepř, drcený kmín, 1-2 vejce, necelý hrnek hrubé mouky, olej

Postup

Brambory i cibuli oloupeme a společně postrouháme na hrubém struhadle. Vmícháme vejce, osolíme, okořeníme a zahustíme moukou. Na rozpáleném oleji smažíme menší placky. Na fotografii jsou placky z dvojité dávky.

Cibulové placky

Přidáno: 15.9.2009