Levné langoše
Ingredience
těsto:0,75 l vlažné vody, 1 lžička cukru, 2 lžičky soli, 5 lžic oleje, 1 kg hladké mouky, 2 lžičky drceného kmínu, 1 lžička sušeného česneku, 42 g čerstvého droždí
dále: česnek, olej, kečup, tvrdý sýr
Postup
Suroviny vložíme do pekárny a necháme zpracovat a vykynout těsto. Bez pekárny ho lze vypracovat běžným způsobem. Z vykynutého těsta lžící ukrajujeme kousky a na talíři potřeném olejem naolejovanýma rukama roztáhneme na tenkou placku. Smažíme na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova. Necháme okapat na ubrousku. Rozmačkaný česnek smícháme s trochou oleje a špetkou soli. Touto směsí potíráme usmažené langoše, podle chuti pomázneme kečupem a posypeme strouhaným sýrem.
Přidáno: 23.8.2008