Tofu á la Stroganov

Ingredience

200 g přírodního tofu, 1 menší pórek, 9 lžic kečupu, 5 lžic olivového oleje, chilli omáčka (dle chuti), sůl

Postup

Z kečupu, 4 lžic oleje a chilli omáčky připravíme směs, do které vložíme na nudličky nakrájené tofu. Necháme 2 hodiny odležet.

Na pánvi zahřejem lžíci oleje, osolíme, přidáme na tenké proužky nakrájenou bílou část pórku, marinovanou směs a krátce orestujeme.

Podlijeme troškou vody a přikryté podusíme 10 minut.

Podáváme s rýží.

Tofu á la Stroganov
Tofu á la Stroganov

Recept je z knihy Harmonie zdraví, krásy a vitality Antónie Mačingové.

Přidáno: 14.9.2014