Bramborová kaše s brokolicí
Ingredience
cca 1 kg brambor, 2 lžíce másla, sůl, kmín, 200-300 ml mléka, 200-300 g brokolice
Postup
Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě s trochou kmínu doměkka. Brokolici rozebereme na růžičky a také uvaříme doměkka. Uvařené brambory scedíme, přidáme máslo, scezenou brokolici a šťouchadlem na brambory rozšťoucháme. Pak za postupného přidávání horkého mléka vyšleháme elektrickým šlehačem dohladka. Podle chuti přisolíme.
Přidáno: 23.11.2008