Bramborová kaše se sýrem a bazalkou
Ingredience
500 g brambor, sůl, kmín, 2 lžíce másla, 200-250 ml mléka, 3 lžíce strouhaného sýra, 2 lžíce nadrobno posekaných lístků čerstvé bazalky
Postup
Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě s kmínem doměkka.
Scedíme a rozmačkáme s máslem.
Za postupného přilévání horkého mléka vyšleháme dohladka.
Vešleháme strouhaný sýr a vmícháme bazalku.
Přidáno: 3.10.2010