Brambory s pohankou

Ingredience

750 g brambor, 3 hrstky pohanky (kroupy), 2 cibule, 1 lžíce sádla, 1 lžička sušené majoránky, sůl

Postup

Pohanku nasypeme do hrnce, zalijeme vařící vodou, přikryjeme pokličkou a necháme půl hodiny stát. Pak scedíme.

Brambory oloupeme a v osolené vodě s kmínem uvaříme doměkka.

Na sádle pomalu osmažíme nahrubo pokrájenou cibuli do zezlátnutí. Přidáme majoránku, scezenou pohanku a promícháme.

Uvařené scezené brambory vidličkou promícháme a vmícháme cibulovou pohanku.

Podle chuti dosolíme.

Podáváme jako přílohu k masu, nebo jako samostatný pokrm, např. s hrnkem podmáslí.

Brambory s pohankou
Brambory s pohankou
Brambory s pohankou

Přidáno: 2.11.2014