Lepenice
Ingredience
500 g brambor, 300 g kysaného zelí, sůl
Postup
Zelí podlijeme vodou a uvaříme doměkka. Oloupané a nakrájené brambory uvaříme v osolené vodě. Z uvařeného zelí slijeme přebytečnou vodu. Brambory také zcedíme, ale trochu slité vody si ponecháme. Uvařené brambory rozšťoucháme, pak je smícháme se zelím a vše ještě dobře promícháme. Podle potřeby přidáme trochu vody slité z brambor, směs by měla být hustá přibližně jako bramborová kaše. Podáváme jako přílohu k pečenému masu.
Přidáno: 1.12.2007