Medvědí bramborová kaše
Ingredience
velká hrst čerstvého medvědího česneku, cca 750 g brambor, sůl, kmín, 250 ml mléka, 4-5 lžic másla
Postup
Listy medvědího česneku omyjeme, necháme okapat a pokrájíme na kousky.
Na pánvi rozpálíme asi 2 lžíce másla, přihodíme česnek a krátce podusíme, až listy změknou.
Brambory zalijeme vodou, osolíme, okmínujeme a vaříme do změknutí (cca 15 minut).
Uvařené brambory slijeme, rozmačkáme spolu se zbylým máslem, zalijeme horkým mlékem a rozmícháme (nebo rozšleháme) na hladkou kaši.
Nakonec vmícháme obsah pánve.
Přidáno: 17.4.2016