Dietní suchary
Ingredience
200 ml nízkotučného mléka, 100 ml vody, 30 g rozpuštěného másla nebo oleje, 1 lžička soli, 500 g hladké mouky, 20 g čerstvých kvasnic, 1 lžička medu
Postup
Suroviny vložíme v uvedeném pořadí do pekárny a zapneme pogram Sprint. Hotový bochník zabalíme do utěrky a na mřížce necháme vychladnout. Můžeme ho použít jako dietní toustový chléb nebo z něj vyrobit suchary: druhý den ho nakrájíme na plátky o tloušťce asi 1 cm, rozložíme na plech a sušíme v troubě při 140°C asi 45 minut. Skladujeme v uzavřené nádobě.
zdroj: Petra
Přidáno: 30.4.2008