Cuketové špízy
Ingredience
400 g nastrouhané cukety, 200 g tvrdého sýra, 200 g pikantní kobásy, 1 vejce, 3 vrchovaté lžíce hladké mouky, 5 stroužků česneku, majoránka, pepř, vegeta, strouhanka, tuk na smažení
Postup
Nastrouhanou cuketu posypeme vegetou a necháme vypotit. Po 20 minutách z ní slijeme a vymačkáme vodu. Přidáme nastrouhaný sýr, nadrobno pokrájenou klobásu, vejce, mouku, rozmačkaný česnek dle chuti, pepř a majoránku. Tvoříme kuličky, obalujem ve strouhance a smažíme v rozpáleném tuku.
Podáváme s bramborami a čerstvou zeleninou.
zdroj: Šárka (www.kedlubna.tym.cz)
Přidáno: 25.7.2008