Pracny

Ingredience

340 g hladké mouky, 160 g moučkového cukru, 160 g tuku (hera, máslo, ...), 70 g strouhaných lískových oříšků nebo neloupaných mandlí, 1 vejce, trochu skořice, trošku strouhaného muškátového oříšku, 2 tlučené hřebíčky, špetka citronové kůry, 2 lžíce mléka
tuk na vymazání formiček, moučkový cukr smíchaný s vanilkovým na obalení

Postup

Na vál prosijeme mouku a cukr, přidáme ostatní suroviny a zpracujeme těsto.

Necháme ho odpočinout v chladu.

Z těsta uválíme několik válečků, každý nakrájíme na stejné malé kousky a ty vtlačujeme do vymazaných formiček.

Upečeme dorůžova (180°C, cca 10 minut).

Teplé obalujeme v cukru.

Necháme asi 14 dní uležet.

1 dávka - 85 ks

Pracny
Pracny

Přidáno: 25.11.2010