Banánové koule
Ingredience
piškotový korpus, vaječný likér, změklé máslo, hrst kokosu, hrst drcených mandlí, moučkový a vanilkový cukr, 1-2 rozmačkané banány
Postup
Korpus rozdrobíme, navlhčíme likérem a přidáme všechno ostatní. Nic jsem nevážila, všechno od oka, musí vzniknout měkká tvárná hmota. Je-li drobivá, přidáme máslo, když je moc řídká, zahustíme rozdrobeným piškotem.
Modelujeme kuličky nebo koule, obalujeme v kokosu a vkládáme do papírových košíčků. Dáme ztuhnout do ledničky.
Přidáno: 13.2.2011