Pařížské rohlíčky
Ingredience
Těsto: 140 g mletých ořechů, 140 g mletého cukru, 70 g hrubé mouky, trochu skořice, 1 malé vejce
Krém: 3 celá vejce, 150 g cukru krupice, 250 g másla, trochu kakaa nebo kávy, rum
Postup
Zpracujeme těsto. Malé kousky vtlačujeme do formičky, hned vyklepneme a dáme na plech. Pozvolna upečeme. Krém: vejce s cukrem šleháme v páře do husté pěny. Zvlášť ušleháme máslo a po troškách zašleháváme vaječnou pěnu. Nakonec přidáme trochu rumu a příchuť – kakao nebo kávu. Krém stříkáme na rohlíčky a polejeme čokoládovou polevou.
Přidáno: 26.12.2006