Sněhové tyčinky s krémem

Ingredience

4 bílky, 250 g moučkového cukru, 150 g mletých ořechů
vanilkový krém (nebo jiný podle chuti), 5 lžic vaječného likéru, čokoládová poleva

Postup

Z bílků a cukru ušleháme ve vodní lázni tuhý sníh.

Vytáhneme z vody a vmícháme ořechy.

Cukrářským sáčkem stříkáme na plech vyložený papírem na pečení tyčinky, oválky nebo jiné tvary.

Vložíme do trouby vyhřáté na 150°C a pečeme cca 20 minut.

Do vanilkového krému zašleháme vaječný likér a nastříkáme ho ozdobně na vychladlé tyčinky.

Tyčinku uchopíme za sněhový základ a krém namáčíme do čokoládové polevy. Necháme při pokojové teplotě ztuhnout a až potom uložíme do ledničky.

1 dávka - 75 ks (krému je třeba z 250 g másla)

Sněhové tyčinky s krémem
Sněhové tyčinky s krémem
Sněhové tyčinky s krémem
Sněhové tyčinky s krémem
Sněhové tyčinky s krémem
Sněhové tyčinky s krémem
Sněhové tyčinky s krémem
Sněhové tyčinky s krémem

Přidáno: 19.12.2010