Veselá písmenka
Ingredience
těsto: 420 g hladké mouky, 140 g moučkového cukru, 280 g hery, 2 sáčky vanilkového cukru, 4 žloutky
dále: meruňková marmeláda, modelovací hmota
Postup
Na vál prosijeme mouku a moučkový cukr, přisypeme vanilkový cukr. Promícháme, uprostřed vyhloubíme důlek a do něj vlijeme žloutky. Kolem dokola rozložíme na kousky nakrájenou heru. Zpracujeme hladké těsto a na chvíli dáme zchladit do ledničky. Pak ho po částech rozvalujeme na tenkou placku a vykrajujeme kolečka (nebo jiné tvary). Na plechu vyloženém papírem na pečení upečeme (180-190°C, 7-10 minut, podle velikosti).
Vychladlá kolečka po dvou slepujeme marmeládou.
Modelovací hmotu rozválíme, vykrájíme z ní kolečka o trošku menší (nebo stejná) a velmi slabou vrstvou marmelády je přilepíme. Na každé pak ještě přilepíme vykrojené písmenko (nebo něco jiného). Modelovací hmotu na hmotu lepíme vodou.
Přidáno: 17.5.2009