Sýrové česnekové kroužky
Ingredience
200 g hladké mouky, 125 g 100% tuku, 100 g taveného sýra, 1 vejce, 1/2 prášku do pečiva, 1 lžička soli, 3 - 4 větší stroužky česneku, 1 vejce na potření
Postup
Na vál prosijeme mouku s práškem do pečiva. Přidáme nastrouhaný změklý tuk (změklý tuk se špatně strouhá, proto je lepší ho nastrouhat studený z ledničky a nastrouhaný nechat změknout), sůl, prolisovaný česnek, sýr a vejce. Zpracujeme hladké těsto. Na pomoučeném vále ho rozválíme na 3 - 4 mm silnou placku a vykrájíme z ní kolečka. Skládáme je na plech vyložený papírem na pečení. Na plechu z každého kolečka vykrojíme menším kulatým vykrajovátkem střed. Pečeme při 200°C asi 6 minut.
1 dávka - cca 80 ks
zdroj: www.recepty.czweb.org
Přidáno: 31.12.2007