Bochánky s kuřecími prsíčky
Ingredience
4 kuřecí prsní řízky, šťáva z 1 citronu, 1 lžička uzené mleté papriky, sůl, mletý pepř, olej, 4 chlebové čtverečky, 100 g majonézy, 2 stroužky česneku, listy salátu
Postup
Prsní řízky naplocho rozkrojíme, tím získáme dva tenké. Mezi fóliemi je lehce naklepeme. Pokapeme citronovou šťávou a poprášíme mletou paprikou. Osolíme, opepříme a pokapeme olejem. Plátky opečeme na grilovací pánvi z každé strany cca 3 minuty.
Chlebové čtverečky naplocho rozpůlíme a reznou stranou dolů je položíme na minutu na rozpálenou grilovací pánev.
Potom řezné strany potřeme majonézou smíchanou s rozmačkaným česnekem. Položíme na ně listy salátu a kuřecí plátek.
zdroj: magazín Albert v kuchyni
Přidáno: 10.7.2015