Bylinkové brambory s kuřecími prsíčky
Ingredience
4 kuřecí prsní řízky, olivový olej, grilovací koření, sůl, brambory, hrst zelených bylinek, 2-3 malé cuketky, 2 červené a 2 bílé cibule
Postup
Olej smícháme s grilovacím kořením, naložíme do něj maso a necháme v chladu odležet.
Brambory oloupeme, nakrájíme na tenká kolečka a nasypeme do pekáče. Posypeme nadrobno pokrájenými bylinkami, polijeme olejem a promícháme.
Cukety a oloupané cibule nakrájíme na kousky a položíme na brambory.
Maso ze všech stran lehce osolíme, uložíme na zeleninu a pekáč vložíme do vyhřáté trouby.
Pečeme půl hodiny přikryté, pak odkryjeme a dopečeme do zezlátnutí.
Brambory solíme až na talíři.
Přidáno: 25.8.2010