Drůbeží plátky ve smetaně
Ingredience
4 plátky kuřecích nebo krůtích prsou, sůl, olej, 200 g zakysané smetany, 150 ml bílého jogurtu, 150 ml mléka, 3 stroužky česneku, 1 lžička sušené petrželky, 1 lžička sušené pažitky
Postup
V misce rozmícháme smetanu, jogurt, mléko, sůl, prolisovaný česnek a bylinky. Plátky masa lehce naklepeme, osolíme a prudce opečeme na trošce oleje. Pak je zalijeme rozmíchanou směsí, přiklopíme pokličkou a dusíme 10 minut. Podáváme s rýží, např. s pórkovou kari rýží.
Přidáno: 5.1.2008