Fofr kuře na paprice
Ingredience
2-3 kuřecí řízky, 2 lžíce oleje, 1 cibule, 1 lžička mleté papriky, 0,5 lžičky kari, 500 ml smetany na vaření, sůl, 2 lžíce hladké mouky
Postup
Na oleji zpěníme cibuli oloupanou a nakrájenou nadrobno.
Přidáme na kousky nakrájené maso a za stálého míchání opékáme do zezlátnutí.
Posypeme paprikou a kari, promícháme a podlijeme troškou vody. Osolíme a pod pokličkou dusíme 10 minut.
V části smetany rozkvedláme mouku a přes sítko přilijeme k masu. Promícháme, přilijeme i zbytek smetany a povaříme dalších 10 minut. Podle chuti dosolíme.
Podáváme s knedlíkem nebo těstovinami.
Přidáno: 19.8.2014