Indická kuřecí pánev
Ingredience
600 g kuřecích prsíček, 150g šunky, 1 cibule, 250ml smetany, 2 jablka, 1 konzerva ananasu, 1 lžíce kari koření, mletá skořice, 2 lžíce sójové omáčky, 1 lžíce solamylu, sůl, olej na pánev
Postup
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na malé kousky či nudličky. Smícháme se solamylem a sójovou omáčkou a necháme 20 minut odležet. Šunku nakrájíme na kostičky, cibuli nadrobno, jablka oloupáme a nastrouháme nahrubo. Ananas pokrájíme na drobné kousky. Na pánvi rozpálíme olej, vložíme cibulku, opečeme, přidáme masové nudličky a opečeme ze všech stran. Pak přidáme šunku, jablka a ananas. Ochutíme kari, skořicí a solí. Dusíme doměkka. Nakonec přidáme smetanu a krátce povaříme. Podáváme s rýží.
Přidáno: 26.12.2006