Jemné masíčko s cuketou

Ingredience

500 g kuřecích prsou, 1 střední cuketa, 3 naťové cibulky, 250 ml smetany na vaření, 100 g taveného sýra, olej, sůl, provensálské koření, bílý mletý pepř, 2 lžíce solamylu

Postup

Omyté a osušené maso nakrájíme na kostky a smícháme se lžící oleje a dvěma lžícemi solamylu. Dáme do ledničky odpočinout.
Cuketu nakrájíme na kostičky, cibulky i s natí na kolečka.
Na rozpálený olej nasypeme naložené maso a za stálého míchání opékáme dozlatova. Osolíme, okořeníme a přisypeme cuketu a cibuli. Chvíli společně osmahneme, asi 2 minuty, pak zalijeme smetanou, přidáme rozdrobený sýr a a necháme přejít varem (do roztavení sýra). Chceme-li směs řidší, přidáme trošku vody a chviličku povaříme (pozor, ať se cuketa nerozvaří, měla by zůstat křupavá). Podle potřeby dochutíme solí a pepřem.
Podáváme s rýží nebo těstovinami.

Jemné masíčko s cuketou
Jemné masíčko s cuketou

Přidáno: 16.7.2009