Kuře Halali
Ingredience
1 kuře, 1 sklenice zeleniny Halali (320 g), sůl, 4 bobkové listy, 150 g zakysané smetany, 80 g anglické slaniny
Postup
Omyté kuře rozpůlíme nebo rovnou naporcujeme. Slaninu nakrájíme na nudličky a dáme na dno pekáče. Na ni položíme kuře, lehce osolíme a zalijeme zeleninou i s nálevem. Přihodíme bobkové listy, přikryjeme a ve vyhřáté troubě upečeme doměkka. Měkké maso z pekáče vyjmeme, do výpeku se zeleninou vmícháme smetanu, kuře vrátíme a pekáč dáme zpátky do trouby a dopečeme do zezlátnutí.
Podáváme s rýží.
Přidáno: 28.10.2008