Kuře na brusinkách
Ingredience
1 kuře, 1 sklenička brusinek (cca 150 ml), sůl, koření na kuře (nebo mletá paprika), máslo
Postup
Kuře omyjeme, naporcujeme a osušíme. Osolíme a naskládáme do máslem vymazaného pekáče. Posypeme kořením, podlijeme trochou vody, přiklopíme a dáme péct do vyhřáté trouby (220°C). Až je maso měkké, přidáme do pekáče brusinky (lžičkou mezi kousky masa) a odkryté dopečeme do zezlátnutí.
Podáváme s rýží a zeleninovým salátem.
Přidáno: 27.6.2009