Kuře pečené na cibuli
Ingredience
1 kuře, 5-6 středně velkých cibulí, sůl, 1 lžíce oleje
Postup
Kuře omyjeme, osušíme, rozčtvrtíme a ze všech stran osolíme.
Cibuli oloupeme, nakrájíme na osminky a vyložíme jí dno pekáče, které jsme nejdříve vytřeli olejem.
Na cibuli uložíme čtvrtky kuřete. Nepodléváme! Přikryjeme a pečeme do změknutí. Občas maso přelejeme šťávou, kterou pustí cibule.
Až je maso měkké, odstraníme pokličku a dopečeme do zezlátnutí povrchu.
Podáváme s libovolnou přílohou (brambory, rýže, tarhoňa, ...).
Přidáno: 17.11.2015