Kuře podle Marie Retkové

Ingredience

1 kuře, 1 střední pórek, 2 cibule, 200 g pomazánkového másla, 2-3 lžíce sojové omáčky, máslo, 1 hrnek mléka, 1 vrchovatá lžíce hladké mouky, sůl

Postup

Kuře naporcujeme. Na másle zpěníme cibuli, přidáme nadrobno pokrájený pórek a společně osmahneme. Na tomto základu opečeme porce masa. Podlijeme trochou vody nebo vývaru, osolíme a pod pokličkou dusíme doměkka. Měkké maso vyjmeme na talíř a zbylý obsah hrnce rozmixujeme. V mléce rozkvedláme mouku a vlijeme do hrnce. Přidáme celé pomazánkové máslo, sojovou omáčku, rozmícháme a chvíli povaříme. Podle chuti omáčku dosolíme a vložíme do ní porce kuřete.
Podáváme s hrnkovými knedlíky, rýží nebo těstovinami.

Kuře podle Marie Retkové
Kuře podle Marie Retkové
Kuře podle Marie Retkové

zdroj: www.ajina-kucharka.wz.cz

Přidáno: 29.11.2008