Kuře s jablky

Ingredience

1 kuře, 3 střední jablka, 3 cibule, 4 lžičky kari, 2 lžíce olivového oleje, sůl, 200 ml kuřecího vývaru

Postup

Omyté a osušené kuře naporcujeme, ze všech stran osolíme a naskládáme na pekáč.
Olej smícháme se třemi lžičkami kari koření a potřeme jím kuře na pekáči.
Cibuli (oloupanou) a jablka (zbavená slupky a jádřinců) nakrájíme na kostky a nasypeme na kuře. Všechno lehce poprášíme zbylou lžičkou kari, osolíme, podlijeme 200 ml vývaru, přiklopíme a upečeme doměkka (220°C).
Podáváme s rýží.
Varianta s knedlíkem: upečné maso vyndáme z pekáče, do výpeku přilijeme vývar nebo vodu (podle požadovaného množství omáčky), v trošce vody rozmícháme 1 nebo 2 lžíce solamylu (podle požadované hustoty omáčky), smícháme s obsahem pekáče, vrátíme do trouby a necháme chvíli provařit.

Kuře s jablky
Kuře s jablky
Kuře s jablky
Kuře s jablky

zdroj: www.oblubenerecepty.sk

Přidáno: 27.9.2009