Kuřecí kousky s kurkumou v cibuli

Ingredience

400 g kuřecích prsou, 1 lžíce oleje, 1 lžíce gustinu (kukuřičný škrob), 1 lžíce kurkumy, 2 velké cibule, sůl, trochu oleje na pánev

Postup

Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka.

Omyté a osušené maso nakrájíme na malé kousky a promícháme je s olejem. Pak vmícháme škrob, kurkumu a cibuli. Směs necháme aspoň hodinu odpočinout (klidně i přes noc).

Na pánvi rozpálíme trošku oleje a vyklopíme na něj obsah misky. Až se maso zatáhne, osolíme je a za častého míchání opečeme dozlatova.

Podáváme s bramborovou nebo jáhlovou kaší.

Přidáno: 8.4.2018