Kuřecí nudličky se zeleninou

Ingredience

600 g kuřecích prsou, 1 lžíce solamylu, 4 lžíce oleje, sůl, mletý pepř, 1 lžička sušeného česneku, 1 červená paprika, 1 žlutá paprika, 1 malá cuketa, 3 jarní cibulky, půlka hlávky brokolice, 250 g rýžových nudlí

Postup

Omyté a osušené maso nakrájíme na nudličky, opepříme, přidáme česnek, 2 lžíce oleje, solamyl a důkladně promícháme. Necháme půl hodiny odpočinout.

Papriky nakrájíme na nudličky, cuketu na tenká čtvrtkolečka, cibulky na čtvrtky, brokolici rozebereme na malé růžičky.

Nudle připravíme podle návodu na obalu.

V hlubší pánvi nebo kastrolu zahřejeme zbývající 2 lžíce oleje a maso na něm prudce opečeme.

Osolíme, přidáme všechnu zeleninu a za občasného míchání podusíme ve vlastní šťávě doměkka (asi 10 minut).

Do hotového zamícháme scezené nudle.

Kuřecí nudličky se zeleninou
Kuřecí nudličky se zeleninou
Kuřecí nudličky se zeleninou

Přidáno: 29.8.2015