Kuřecí pánev s bramborami
Ingredience
3 kuřecí prsní řízky, 2 brambory, 1 sáček mražené zeleninové směsi (mrkev, hrášek, kukuřice - 400 g),1 lžíce koření Adžika, sůl, olej
Postup
Omyté a osušené maso nakrájíme na kostky, promícháme se 2 lžícemi oleje a kořením. Necháme 30-60 minut odpočinout.
Brambory klasicky uvaříme v osolené vodě se špetkou kmínu.
V pánvi rozpálíme trochu oleje, přidáme maso a za častého míchání opečeme dozlatova.
Přisypeme zeleninu, promícháme, lehce přisolíme a pod pokličkou necháme dusit ve vlastní šťávě 5 minut.
Zatím uvařené brambory nakrájíme na kousky. Nakonec je přidáme k podušené směsi, dobře promícháme a všechno společně opečeme ještě 2-3 minuty.
Přidáno: 15.8.2015