Kuřecí prsa v omáčce
Ingredience
4-6 kuřecích prsních řízků, 1 větší cibule, 140 g rajského protlaku, 6 lžic sojové omáčky, 4 lžíce oleje, 2 lžíce solamylu, 250 ml smetany, 200 g pomazánkového másla, sůl, mletý pepř, 2 stroužky česneku
Postup
Omyté a osušené maso nakrájíme na kousky, promícháme se solamylem, sojovou omáčkou, olejem a necháme v chladu 1-2 hodiny uležet.
Maso vyklopíme na rozpálenou pánev a za častého míchání opečeme. Po chvíli přidáme na měsíčky nakrájenou oloupanou cibuli a na plátky pokrájený česnek. Osolíme a opepříme.
Až je maso měkké, vmícháme protlak, smetanu a pomazánkové máslo. Je-li omáčka příliš hustá, zředíme trochou vody.
Všechno společně pár minut provaříme.
Podáváme s rýží.
Přidáno: 27.3.2011