Kuřecí řízky
Ingredience
kuřecí prsa, hladká mouka, vejce, strouhanka, sůl, tuk na smažení
Postup
Omytá a osušená kuřecí prsíčka lehce naklepeme, z obou stran posolíme a postupně obalíme v mouce, vejci rozšlehaném s vodou (na jedno vejce lžíce vody, někdo dává pivo, ale nevidím v tom rozdíl) a nakonec ve strouhance. V rozpáleném tuku smažíme z obou stran dozlatova. Podáváme s bramborovým salátem nebo s vařenými bramborami či bramborovou kaší. V tom případě je vhodný zeleninový salát. Na cestách konzumujeme s chlebem a okurkou.
Přidáno: 29.6.2007