Kuřecí směs se zeleninou
Ingredience
500 g kuřecích prsou, 1 velký pórek, 2-3 řapíky celeru, 1 červená paprika, 1 plechovka krájených rajčat, sůl, grilovací koření, olej
Postup
Omyté a osušené maso nakrájíme na nudličky. Promícháme s kořením a trochou oleje, necháme hodinu uležet.
Papriku, celerové řapíky i pórek nakrájíme na malé kousky.
Rozpálíme pánev, nasypeme maso a za častého míchání opečeme dozlatova.
Přidáme pórek, celer, papriku a krátce společně opečeme.
Zalijeme obsahem plechovky s rajčaty včetně šťávy, promícháme, lehce osolíme a pod pokličkou krátce podusíme. Tak, aby zelenina nebyla úplně syrová, ale zůstala křupavá.
Podáváme s rýží.
Přidáno: 15.11.2014