Kuřecí ve smetaně se žampiony
Ingredience
700 g kuřecích prsou, velká hrst pokrájených žampionů, 1 cibule, 4 lžíce oleje, 2 lžičky koření Šangri-La, 2 lžíce solamylu, 200 ml smetany na vaření
Postup
Omyté a osušené maso nakrájíme na kostky a vložíme do misky. Promícháme napřed se dvěma lžícemi oleje, pak s kořením a nakonec se solamylem. Necháme hodinu až dvě uležet v chladu.
Na troše oleje zpěníme cibuli, přidáme maso a za častého míchání opečeme do zatažení.
Přidáme žampiony a opékáme dozlatova.
Zalijeme smetanou, promícháme a 10 minut podusíme.
Podáváme s bramborovými hranolky nebo rýží.
Přidáno: 12.3.2016