Medové kuře na víně
Ingredience
1 celé kuře, sůl, grilovací koření, 250 ml bílého vína, 3 lžíce medu, kousek másla
Postup
Omyté a osušené kuře necháme vcelku. Ze všech stran ho osolíme, posypeme kořením a vložíme do pekáče. Poklademe ho plátky másla a podlijeme troškou vína. Přikryjeme a vložíme do trouby vyhřáté na 230°C. Po půl hodině do výpeku vmícháme med a přilijeme zbytek vína. Troubu ztlumíme na 200°C a kuře dopečeme doměkka už bez pokličky. Během pečení přeléváme medovým výpekem.
Podáváme s rýží a zeleninovým salátem.
Přidáno: 12.3.2010