Nudlo-maso s bylinkami
Ingredience
750 g krůtích prsou, 2 lžíce oleje, 2 lžíce solamylu, sůl, kari, drcený kmín, mletý pepř, 2 cibule, 2 menší červené papriky, několik čerstvých lístků bazalky a šalvěje, 1 balíček instantních nudlí (280 g), 3 lžíce oleje na pánev
Postup
Maso nakrájíme na kousky. Promícháme s olejem, kořením a solamylem.
Oloupanou cibuli pokrájíme na jemné nudličky, očištěnou papriku na drobné kostičky, bylinky na tenké proužky.
K masu přimícháme cibuli a bylinky a dáme na 1-2 hodiny do chladu odpočinout.
Na velké pánvi nebo v kastrolu rozpálíme trochu oleje, přisypeme naložené maso a za občasného míchání opékáme do změknutí. Osolíme až po částečném opečení.
K měkkému masu přidáme papriku, trošku podlijeme horkou vodou a pár minut podusíme.
Nakonec vmícháme scezené nudle připravené podle návodu na sáčku a všechno společně pár minut opečeme.
Podáváme s čerstvou zeleninou.
Přidáno: 13.6.2010