Hořčičná líčka v cibuli
Ingredience
1 kg hovězích líček, 6-8 cibulí, hořčice, hladká mouka, olej, sůl
Postup
Cibuli oloupeme a nakrájíme na čtvrtkolečka. Rozprostřeme ji do pekáčku.
Očištěné maso ze všech stran osolíme a potřeme hořčicí. Zlehka obalíme v mouce, otřepeme, prudce opečeme na oleji a položíme na cibuli. Nepodléváme, cibule pustí šťávu.
Přikryjeme víkem a vložíme do trouby vyhřáté na 150°C. Pečeme 3-4 hodiny, dokud není maso úplně měkké.
Podávat můžeme s bramborovou kaší, šťouchanými bramborami nebo batátovou kaší s pohankou.
Přidáno: 19.8.2016