Makovník ze zakysané smetany

Ingredience

3 vejce, 1 hrnek krystalového cukru, 0,5 hrnku oleje, 200 g zakysané smetany, 1 hrnek mléka, 2 hrnky polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva 0,5 hrnku nemletého máku, hrstka rozinek (nemusí být)

Postup

Celá vejce s cukrem rozšleháme, až mírně zesvětlají.

Přidáme olej, mléko, zakysanou smetanu a znovu rozšleháme dohladka.

Přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva a mákem, případně rozinkami.

Řídké těsto nalijeme do hlubšího plechu vyloženého papírem na pečení a vložíme do trouby vyhřáté na 180°C. Pečeme do zezlátnutí povrchu, zkoušíme špejlí.

Přidáno: 4.6.2017