Makovník ze zakysané smetany
Ingredience
3 vejce, 1 hrnek krystalového cukru, 0,5 hrnku oleje, 200 g zakysané smetany, 1 hrnek mléka, 2 hrnky polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva 0,5 hrnku nemletého máku, hrstka rozinek (nemusí být)
Postup
Celá vejce s cukrem rozšleháme, až mírně zesvětlají.
Přidáme olej, mléko, zakysanou smetanu a znovu rozšleháme dohladka.
Přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva a mákem, případně rozinkami.
Řídké těsto nalijeme do hlubšího plechu vyloženého papírem na pečení a vložíme do trouby vyhřáté na 180°C. Pečeme do zezlátnutí povrchu, zkoušíme špejlí.
Přidáno: 4.6.2017