Plněné taštičky

Ingredience

250 ml mléka, 1 lžička soli, 100 ml olivového oleje, 1 vejce, 500 g polohrubé mouky, 30 g čerstvého droždí
náplň: 200 g tence krájeného šunkového salámu, pikantní hořčice, uzený sýr
1 vejce na potření, sezamová semínka na posypání

Postup

Suroviny vložíme v uvedeném pořadí do pekárny a necháme vypracovat těsto. Nebo ho můžeme zpracovat ručně vařečkou v míse. Nenecháváme kynout!

Ihned po vypracování těsto rozválíme a vykrájíme kolečka.

Kolečko salámu potřeme hořčicí, složíme na čtvrtiny a položíme na kolečko těsta. Přidáme hromádku strouhaného sýra, kolečko přehneme napůl a okraje důkladně přimáčkneme, můžeme ozdobně otisknout vidličku.

Taštičky naskládáme na plech vyložený papírem na pečení, potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme smínky a vložíme do vyhřáté trouby. Upečeme do zezlátnutí (190°C, cca 20 minut).

Plněné taštičky
Plněné taštičky
Plněné taštičky
Plněné taštičky
Plněné taštičky
Plněné taštičky
Plněné taštičky

Přidáno: 13.8.2010