Hrnkové knedlíky

Ingredience

1 hrnek hrubé mouky (může být i polohrubá), 1 hrnek mléka, sůl, 2 rohlíky (ne čerstvé), 2 vajíčka, lžička prášku do pečiva

Postup

Do mísy dáme mouku, osolíme a přidáme na kostičky nakrájené rohlíky. Promícháme a přilijeme studené mléko a žloutky, opět promícháme. Hrnky vymažeme sádlem a vysypeme hrubou moukou. Ušleháme sníh z bílků a spolu s práškem do pečiva vmícháme do rohlíkové hmoty. Hrnky plníme do 3/4, vložíme do hrnce s horkou vodou (voda sahá asi do poloviny výšky hrnku) a vaříme pod pokličkou 20 minut.

Hrnkové knedlíky

Přidáno: 26.12.2006