Zelený koláč

Ingredience

1 hlávka brokolice (500 g, po očištění 400g), 4 vejce, 1 lžička soli, mletý pepř, 6 lžic polohrubé mouky, špetka prášku do pečiva, 1 lžička granulovaného česneku

Postup

Brokolici pokrájíme na kousky, nasypeme do hrnce s vařící vodou a 5 minut povaříme. Pak slijeme a na cedníku propláchneme studenou vodou.

Vychladlou okapanou brokolici smícháme s celými vejci, osolíme, opepříme a ponorným mixérem rozmixujeme dohladka.

Vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a česnek.

Těsto rozetřeme do vymazané a vysypané koláčové formy a upečeme při 190°C 20-25 minut.

Vychladlý koláč podáváme s mrkvovou pomazánkou.

inspirace na www.fitrecepty.sk

Přidáno: 19.5.2016