Čokoládový krém s jíškou
Ingredience
150 g másla, 30 g hladké mouky, 250 ml mléka, 100 g moučkového cukru, 100 g hořké čokolády
Postup
Z mouky a 30 g másla připravíme světlou jíšku. Zředíme mlékem a uvaříme na kaši. Za občasného míchání necháme vychladnout. 120 g másla ušleháme s cukrem do pěny a postupně po lžících vešleháme vychladlou kaši. Nakonec po lžičkách přidáme a zašleháme rozpuštěnou (ne moc teplou) čokoládu.
Přidáno: 14.9.2007