Nutellky
Ingredience
těsto: 250 ml mléka, 100 g rozpuštěného másla, 1 vejce, 80 g krystalového cukru, špetka soli, 500 g polohrubé mouky, 30 g čerstvého droždí
dále: 100 g rozpuštěného másla, 60 g mletých mandlí, 60 g strouhaného kokosu, 1 lžička skořice, 30 g moučkového cukru, nutella
Postup
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, ručně nebo v pekárně. Necháme nakynout.
Z nakynutého těsta odkrajujeme lžící stejně velké kousky, rukou zploštíme, naplníme nutellou, zabalíme a zformujeme do kuličky.
Pekáč vymažeme máslem. V misce smícháme mandle, kokos, cukr a skořici. Každou kuličku namočíme do vlahého másla a obalíme v sypké směsi. Skládáme je do pekáče těsně k sobě.
Chvíli necháme nakynout, pak vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a upečeme (asi 30 minut).
Přidáno: 15.4.2010