Sekaná s kečupem
Ingredience
1 kg pomletého vepřového plecka, 2 rohlíky, trochu mléka, 3 vejce, 1 velká cibule, 3-4 stroužky česneku, 3 snítky rozmarýnu, 3 snítky bazalky, 3 lžíce kečupu, sůl, mletý pepř, ovesné vločky
kečup na potření
Postup
Do mísy rozdrobíme rohlíky a lehce navlhčíme mlékem. Přidáme vejce, nadrobno pokrájenou cibuli, rozmačkaný česnek, najemno nakrájené bylinky, kečup, maso, osolíme a opepříme. Důkladně promícháme. Podle potřeby zahustíme ovesnými vločkami a dáme na hodinu do chladu odpočinout.
Ze směsi vytvoříme na plechu dvě šišky a potřeme je vrstvou kečupu.
Vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a pečeme asi 45 minut.
Podáváme teplé s bramborami nebo studené s pečivem.
Přidáno: 25.11.2012