Vepřové karbanátky po italsku

Ingredience

500 g mletého vepřového masa, 2 lžíce vody, 50 g strouhanky, 50 g strouhaného parmazánu, jemně nastrouhaná kůra z 1 citronu, sůl, mletý pepř, 2 lžíce nasekané petrželové natě, 1 rozmačkaný velký stroužek česneku, olivový olej

Postup

Všechny suroviny v míse důkladně promícháme a vytvoříme z nich 4 velké karbanátky.

Na pánvi zahřejeme trošku oleje a karbanátky na něm usmažíme, z každé strany 7-8 minut.

Podáváme s bramborami a rukolovým salátem.

Vepřové karbanátky po italsku
Vepřové karbanátky po italsku
Vepřové karbanátky po italsku

zdroj: magazín Albert

Přidáno: 28.7.2012