Kakaovník
Ingredience
těsto: 300 g polohrubé mouky, 200 g krystalového cukru, 40 g kakaa, 1 prášek do pečiva, 250 ml mléka, 100 g rozpuštěného másla, 3 lžíce oleje, 2 vejce
poleva: 200 g moučkového cukru, 100 g másla, 1 lžíce rumu, 2 lžíce kakaa, 2 lžíce horké vody
dále: kokos, tuk na vymazání plechu
Postup
V míse smícháme všechny sypké suroviny. Přidáme mléko, rozpuštěné máslo, olej, celá vejce a dobře promícháme. Těsto rozetřeme na vymazaný plech vysypaný kokosem.
Upečeme (180°C, 20 minut) a necháme vychladnout.
Na polevu rozpustíme máslo, vmícháme cukr smíchaný s kakaem a pak rum a vodu. Vymícháme hladkou polevu a rozetřeme ji na vychladlý moučník. Ještě před ztuhnutím můžeme posypat kokosem.
zdroj: Jana Krejčová
Přidáno: 4.7.2013